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プロフィール
江藤 浩二
広島市街で博多もつ鍋と炭火焼鳥
『ちりじゃ』

『つきのなか』
というお店をがんばって二店舗経営しとります(@ ̄ρ ̄@)

2012.5.1
株式会社O.P.Q.inc
代表取締役
になりました。

Only One(唯一無二)の
Personality(良い人柄)と
Quality(上質)
を目指します!!

2012.10.16
日本唐揚協会
カラアゲニスト
に認定されました!!
趣味
・感動するコト全般
・スポーツ観戦
主にカープ、プロレス、総合格闘技(@ ̄ρ ̄@)
・自然探索
・サイクリング
・食べ歩き
・人間観察(@ ̄ρ ̄@)

好きな言葉
出会いは人を変えます
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ブログを毎日チェックしていただいて、本当にありがとうございます
本日、みなさまのおかげで始めて約2週間で、1日約200人弱の方に訪問していただきました~

嬉しいですいえーい



まさか、年に1度の広島フードフェスティバルに毎年来られてる方が、うちの店を調べて、このブログを読んでてくれたのはびっくりしました~


そして、2号店のお店のことも詳しく教えてほしいという、さらに嬉しい声をいただきましたので、
紹介させていただきます

今回、特別にこのブログでしか見ることが出来ない、改装中のお店の中までお見せしまーす




今年の3月にリニューアルオープン致しました



『博多もつ鍋と炭焼 広島地酒のお店 つきのなか』

◎広島市中区鉄砲町7-29 住谷ビル1階

◎082-224-3720

◎詳しくはこちら↓↓↓



・八丁堀電停から徒歩で約3分
・胡町電停から徒歩で約3分
    でございます







改装期間は、約2週間。

2月中旬から末まで厨房を除く、客室全てを完全個室の掘り炬燵へと、取りかかっていただきました。

今回、本店ちりじゃの改装も、つきのなかの改装もいつも大変お世話になってる

安佐北区にある 

貴船建設さんに依頼しました  

またいつものどうでもいい話なんですが、
ここの若社長、ぼくと同い年でかなりの男前なんですよね~
渡辺謙といいますか、松平ケン・・・ 時代劇に出てきそうな武士顔でーす


話をもどしまーす
こちらのお部屋は20名まで可能のお部屋。


今回2週間かかるのも、

2名様から70名様迄、人数に応じた完全個室がテーマなんです。。







こちらが8名~10名様のお部屋にメイク中~











こちらは、2~5名様のお部屋。
壁を取れば、10名様まで可能でーす

2週間、お店を閉めるってけっこう長いもんなんですね~

でも、やっぱり食事をするなら

ゆったりしたジャズがBGMで流れ、
靴を脱ぎ、
掘り炬燵で、
完全個室であること。
そしてもちろん料理が美味しい。

お客様に本当に心からゆっくりしていただきたく、
お料理を通じて、
スタッフを通じて
お店の全てのものを通じて、つきのなかに来ていただいたお客様が
明日から頑張ろう!
って、少しでも思っていただくことが

お店のコンセプトです


・・・その2へつづく・・・


また、『ポちっ』っとお願いします
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第5試合 IWGP Jr選手権試合
    王者 DDTプロレス所属 飯伏幸太 vs 新日本プロレス 田口隆祐
  
飯伏幸太選手2度目の防衛に成功! 


飯伏選手の空中技は、今回1番前の席で見させていただきましたが、マジ凄いです
まだそこまでメジャーじゃない団体から、新日本のIWGP Jrのチャンピオンになれるのは本当にいい選手なんですよね~

プロレス詳しい方だったら、この人の素晴らしさ&価値がわかるはず










きました~   僕の大好きな 真壁刀義選手

入場シーンは撮れませんでしたが、リングアナが真壁選手をコールして、入場曲がかかると、

観客は総立ち やっぱり人気が凄い~












ノーザンライト・スープレックス





対戦相手の、ランス・アーチャーの顔面をグーパンチ

あんなのやられたらやばいな





新日本プロレス
ちなみに、先日のブログでもご紹介しました写真です

あの方が、プライベートでうちの店に来ていただいたなんて、感動です

真壁選手は、うちの店の名物 本場博多もつ鍋の味噌味召し上がっていただきました












でたー 『世界一性格の悪い男』 鈴木みのる


昨年2010年のG1覇者 小島聡 VS 鈴木みのる









さすが、鈴木みのる選手、カメラをよくわかってるな・・・




鈴木みのる 得意技:ゴッチ式パイルドライバー

・・・生で見るとやっぱ痛いっすね


2011・G1王者になった 中邑真輔選手  会場の人気もやっぱ凄いっす



第10試合 本日のメインイベント

IWGP 王者 棚橋弘至 VS 青義軍 永田裕志


もうすでに、第一試合目がスタートして3時間経過・・・
会場の熱気はピークに







約25分の激戦  G1クライマックス開幕戦のメインを飾ったのは、永田裕志選手

写真は、全国の女性に大人気の棚橋選手
さすがにきつそうですね・・・








3時間半の熱戦が終了~

これから、いそいでタクシーで赤坂にあるもつ鍋 昌家さんへ友人と向いました

 
ここのもつ鍋やさんは、うちのお客さんのいとこの方がされてる店で、とっても大将おもしろいし
もつ鍋もうまいのでみなさん、こちらもよかったらいってみてくださーい

◎もつ鍋 昌家


この日、1日とっても充実した1日になりました。。。

ちなみに2日次の日に、先日のブログに載せました、


『慈恩の滝』『日本一の吊橋』へ行きました→こちらもみてみてください・・・



まとまり悪くなりましたが、プロレス最高~


本日も、パソコンでご覧の方、『ポチっ』お願いします
いつも協力していただいてとっても嬉しいです。
着々とみなさまのおかげで順位あがっとります

みなさーんみてくださーい


プロレスファンは、みんなこの雰囲気がたまらなくわくわくするんですよ~























src="http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/9e6a6619bffe1bdeaeba64dc3612dd63/1315402292" />
いよいよ、G1クライマックス開幕戦のスタート












この、矢野選手、会場のお客様の髪の毛を本当に切る選手です。。












第3試合  矢野 通VS高山 善廣

場外乱闘で、大暴れ









つづいて・・・

後藤洋央紀選手VS天山広吉












天山選手☆



・・・その3へ・・・  つづく・・・















先月8月に1日・2日と、友人と九州に行ってきましたー


といっても今回は8月1日に僕の大好きな新日本プロレスの夏の祭典、



『G1クライマックス』の開幕戦を見に行く為に、福岡に来ました


前日、仕事だったんで3時ごろ寝て、
7時に起き、即行で準備しタクシーで広島駅へ・・・







1時間で博多駅に到着


友人と直接、博多駅で待ち合わせをしていたんで、すぐ連絡を取り合流。








友人が、福岡で有名な鰻やさんがあるということで、途中まで地下鉄で移動し、

それから携帯のGPSで検索し歩いて到着~   世の中本当に便利になったもんやな…

お近くへ行かれたらぜひ

◎うなぎ処 柳川屋 第二中州店
福岡県福岡市博多区中洲3-7-2 092-272-1071


さっそく腹ごしらえ

じゃーーん

噂のうなぎ丼でーす  まじウマでしたよ


なんと友人がご馳走してくれましたーありがとう







食べ終わり、一度天神に向かい一旦ホテルにチェックイン。


少し休憩し、プロレスまでまだ時間があったので天神近郊を探索~


僕、福岡にいるだけでいつもワクワクしていられるんですよね~ だから大好きなんですよ

ちなみに上の写真、屋台出てますよね。。あそこは『お圭ちゃん』っていう屋台で、僕がお店を始めた6年前、に泊り込みでもつ鍋屋さんを一人で毎日回ったときにぷらっと寄ってから通うようになったところです
場所は、天神の中央郵便局の反対側の歩道で、近くにローソンかありますよ
ここも、近くに来られた方はぜひ軽くよってみてくださーい


はーい みなさんに極秘情報~
このビルの5階をごらんください。。。


『京風もつ鍋 越後屋』

当店名物 本場博多もつ鍋の味噌味はここのもつ鍋を食べ、感動し5年前に味噌味が改良されたんです
西京味噌を使い、甘めの白味噌ベースのスープに、柚子胡椒入りの揚げ豆腐を箸でわって食べる。。

一口目でぼくは落ちました・・・     

そういえば、このときに一緒に行った友人も今回と同様、かんちゃんやったな・・・
そして、初めての広島フードフェスティバルも、この味噌味で出したなぁ・・・

それから、もうちょい時間があったんで、天神VIVLEの近くのつぼ八に30分1本勝負で行ってきました~

全然、どうでもいいんですけど、そのつぼ八は僕が19でバドミントンの実業団の時に、先輩に連れられて参加した初めてのコンパしたお店です・・・  ほんとどうでもいいっすね


・・・今回会場である福岡国際センターに到着!

   ・・・・その2へつづく・・・
昨日の、出来事でした。。



いつも僕が店にいくと誰かに見られてるような視線を感じてました。



たぶん、2年くらい前から・・・



でも、毎日気にしないように気にしないように無視してきました。



しばらく、視線を感じる事は無かったのですが、昨日突然、奴と目が合ってしまいました。。



じーっと、こっちを見ているではありませんか









その奴とは・・・












スズメバチ
スズメバチですこっちを見てるゼヨ



2年前に仲の良いお客様からいただいたもので、嬉しいけどどーしていいものかわからず、ずっとお店に


おいてました。






スズメバチ
ぼくを、ちらちら見てた奴です










スズメバチ











スズメバチ
あまりにも目つきが悪いので、奴と戦おうと勇気を出して

僕の口の中へいれました。

・・・コリコリ。 ・・・サクサク・・・

蜂蜜に漬け込んでたから、甘いのは甘いけど、うまくもなくまずくも無い。。



かれこれ、奴との格闘は1時間近く続きました・・・




奴は、30分、1時間経ってもずっと口の中に残ってました



1時間後完全勝利




僕の甘くて、せつない大人の初体験でした・・・









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きょうは、ぼくちょっとげんきがないので、お時間あるかたはお店にいるので元気出させにきてください

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