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プロフィール
江藤 浩二
広島市街で博多もつ鍋と炭火焼鳥
『ちりじゃ』

『つきのなか』
というお店をがんばって二店舗経営しとります(@ ̄ρ ̄@)

2012.5.1
株式会社O.P.Q.inc
代表取締役
になりました。

Only One(唯一無二)の
Personality(良い人柄)と
Quality(上質)
を目指します!!

2012.10.16
日本唐揚協会
カラアゲニスト
に認定されました!!
趣味
・感動するコト全般
・スポーツ観戦
主にカープ、プロレス、総合格闘技(@ ̄ρ ̄@)
・自然探索
・サイクリング
・食べ歩き
・人間観察(@ ̄ρ ̄@)

好きな言葉
出会いは人を変えます
広島ブログ参加してまーす
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どーも



こんばんわ!



今日は、ランチに



いつもお世話になり



可愛がっていただいてる、



天満屋10階の



東海飯店の王さんのお店へ行ってきましたー


ここへ行くのは約1年ぶり・・・




エレベーターで10階まで上がり


すぐのお店。



入り口には


とっても貴重なものを飾ってました。




こちら、

写真左、東海飯店創業者、
(現:東海飯店オーナーのお父様になります

王さんと、


写真右、みなさまもご存知のソフトバンク会長王さん


名字は同じですが親戚とかではないみたいです








こちらは、最近撮られたソフトバンク王 貞治さんとの記念写真。

実は、東海飯店の王さんは、

昨年の日本シリーズのチケットを直接王監督に手配して


いただいたみたいです


すごいですね!!













こちらのチケットには王 貞治さんのサインが・・
























こちらは、


昨年、日本一になった後に

東海飯店の王さんへ届いた直筆のお礼のお手紙です

左下が直筆らしいです・・




















では、さっそく中に入ってみようと思います





店内の雰囲気


4人~6人掛けのテーブル席が、8~9つくらいで

カウンター席が7~8席あります。



このお店のオーナーの王さんは


よくちりじゃにもいらしてくださり、


ぼくは、お店に来たの久しぶりなのもあり


1800円のエビチリ定食にしました










まずは、前菜三種盛












待つこと数分・・・


できました~!

エビチリ定食には、

・サーモンのサラダ・えびチリ・蒸し点心2種・春巻き
・スープ・ご飯・漬物

               +デザート※手作りの杏仁豆腐

               +コーヒー又は
                    ジャスミン茶
                         どちらか選べます!  














こちらは、

とってもおいしそうな杏仁豆腐


甘さもちょうど良くて
とってもやわらかく
うまかったです







ジャスミン茶







おお??



よーーーくみてみると・・・??








茶柱立ってました~










 


新年を旧暦で祝う中国では


1月23日が元旦で、

22日が大晦日にあたるらしく、


中国では、写真の水餃子を年越しに食べる


風習があるんだと、


王さんが出してくれました!

醤油、酢、食べるラー油をかけ食べたら



激うま!!


ごちそうさまでした








最後に王さんとツーショット

昔、イブニングフォーにも

中華料理で出られてましたよ。

天満屋さんは2月末くらいに閉店しますが

10階の東海飯店さんは

営業してますので、

ぜひ、みなさま近くに来られたらいってみてくださいね!


日替わり定食は1200円

八宝菜定食1500円など・・

他にも単品がたくさんあります。


東海飯店さんでは、

食べるラー油も販売しております



詳しくは・・・


◎東海飯店  082-246-5073
↓ ↓ ↓ ↓
http://www.hotpepper.jp/strJ000762139/



それではまた




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こうじ☆










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あっというまにこんな時間・・・





ここ最近、





ずっとずっと





かんがえることがあった。。






正直、悩みだった。。






たくさん、





いろんな人に相談した。





その問題をあきらめようかと思った。





もう、無理かな・・・




たくさんたくさん



いろんなこと思った。




一瞬弱くなった。






・・・ふと、




あの時に比べれば



今の自分は本当に恵まれてる。



相談したら、



一生懸命自分のことのように親身に考えてくれる方たちがいて、





帰れる家があって、




応援してくれるかたたちがいてくれて、




食べたい時にあたたかいごはんがあって



あたたかい仲間がいてくれて、


やりたいことできて・・・



本当に本当に恵まれてる。




ほんとおれって幸せやなぁって。



ひとって難しいな・・・



どうしたらいいんやろう・・・


どうしてうまくいかないんだろう・・



たくさんたくさん悩みました。




ふと、





結局は、





本当の原因は自分自身にあるんじゃないかと。








まぁ、



いいじゃない。



みんなそれぞれ一生懸命自分なりに






頑張ってる。




もやもやしてるのはきっと自分だけ。



自分の思いもあるけど、



自分の我を無にし、



まずは認めてあげましょう。



いつも本当にありがとう。。



僕一人じゃなんにもできない。



みんながいてくれるから、




勇気が湧く。


大切な気づきがある。


ほっとあたたかい気持ちにもなれる。


もちろん、




元気ももらえる。



以前のブログにもかいたが、





『敵は自分自身の中にあり』・・・



うれしいも、




楽しいも、




悲しいも





自分自身が決めるんやな。



よし、




明日から気持ち入れ替えて




こんな時だからこそ、



前を向いてしっかりやっていくべ。



絶対に逃げないぞ。





やる!



そして、




ひとに勇気を与えれる人生を歩んでいきます。





どうぞ、よろしくおねがいします!




弱くなったら話きいてくださいね



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こうじ☆

本日もおつかれさまです!



写真はちりじゃのパートの



ようこさんです。


とっても働き者で、



得意料理は


出し巻き玉子。


好きなモノ・コトは、


ビールとカラオケ。


好きなうたは


『ろくでなし』


苦手な仕込みは、


もつ鍋のセットのラップ・・・



正座が好きらしく、


2号店月の中からもどってきたら

片付けも終わり

正座してました。。


今日はとっても忙しく

ずっとバタバタしてて

疲れたみたいです・・・





似てますよねーー!!


けっこう言われるみたいですよーー



年末もようこさんがいてくれたから、


とっても助かりましたよ。


話をすると



かなりおもしろいので、


ぜひ会いにちりじゃへ


いらしてください!


出し巻き玉子めちゃくちゃうまいです!!


スタッフからの人気NO1です



それでは




ぐんない



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こうじ☆




















ただいま、




3:34分・・・





仕事が終わり、





愛車の自転車で家に帰り、





風呂はいって





やっと自分の時間ができる。





言い方しだいでは


働きすぎとか、


いっぱいいっぱいだとか


言う人いるけど、




ぼくは今のじぶんに


幸せを感じてる。。






・・・今、





大好きなR&Bを聞きながら



ブログを書いてる。。



テレビも消して、



照明も暗めにし、


時間を忘れ


ひとりになる。







こころもからだも・・・


しんみり・・








すごい好きやな。







今日あったこととか、


出会えたひと、


教わった事、


反省しなきゃいけないことを、



ゆっくりゆっくり


ふり返る。







自分の使命も






よくこの時間に考える。





ぼくは明確。



『あなたと出会えて本当によかった』


とぼくが死んだ時に


身内以外の人が


たったひとりでいいから


本気で



そういっていただける本物の支え、



役に立っていくこと。




与えていくこと。





あなたの、



自分の使命ってなんですか??














いや~




しかし、



R&Bやべ~~




めちゃくちゃ癒される!





今回は写真全く無しの日記ですが、




たまにはいいでしょ。






ぼくのブログを毎日読んでくださってる方



いつも本当に本当に


ありがとうございます!


いつも本当に励みになってます!



みなさまにいつもぽちっと押して


いただいてますので


広島ブログのランキングがどんどん上がっていってます。


ありがとうございます。









今回は、




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こんばんわ



わたくし、本日はおやすみいただきました


スタッフのみんなで今日もがんばってくれてたので


安心してお休みできました


今日は、お昼はお店の買い物と、


2号店つきのなかの


焼鳥歴20年の古好さんと


カフェではなく、


喫茶店でゆっくり今後について


ディーーープな男2人きりで


おいしいおいしいヒーコーを飲みながらの


ミーティングでした




さてさて、


本日の本題はここからでーーーす

今日は、めちゃくちゃ最高なお店にいってきましたよーーーー



ココ


今月オープンしたばかりの、

イタリアン&フレンチと広島の文化鉄板の融合したお店、

『Griddle Kitchen MAI』→(グリドルキッチン メイ)さん

じつは、お世話になってる方から聞いて

ひとりで勇気を出していってみました











お店に入ってから許可をいただき

すぐ1枚目をとらせていただきました











1月19日、

本日のおすすめはこちら











こちらが、

通常メニュー

めちゃくちゃこだわってますね~

最高に間違いなくひさしぶりにハマッチャッタお店です

いや~

おそれいりましたわ












とりあえず、グラスワインをたのみ、

『おまかせを2ついただけますか・・??』


・・さっそく何か焼き始めましたよ。。







3枚の生地を焼き、

焼けたらその3枚の生地を重ね、

さらにまた4枚目の生地を焼き始める。

そして、その中の1枚になにかチーズらしきものを

細かくちぎってのせはじめる。





























東京ドームと大阪ドームみたいなのをかぶせました。。。


果たして、いったいおまかせで何がでてくるのでしょうか??







・・・じ・つ・は・・・

コチラ・・




なんと、たくさんの生地をかさねて作ったピザ、

『マルゲリータ』

でしたーーーー









みてください!!

生地が重なってるでしょ


ひとくちたべてみる・・・




食感、味、風味・・・

マジでうまいです


女性の方は間違いなく

このお店にハマルな・・









もう1品は

6時間しっかり煮込んだ、

牛タンシチュウ


こちらも、


ひとくちたべてみる・・・


『うまーーー!!  やわらかい

ぼくはここのファンになっちゃいました

すぐイッちゃいました









どアップで~~~










こちら、


とっても気さくで奥が深く、

魅力的なオーナーの、

永岩さん

はじめて行ったのに

ぼくみたいな人間にたくさん親切に

話していただきました



ありがとうございまーーす






こちらのおみせは2階もあり、

貸しきり時に2階は使えるみたいです。

こちらのテーブルは1階の唯一のテーブル。

















みてください

女性は好きになりそうでしょ

ぼくはすぐイッちゃった理由がわかるでしょ

オーナーの永岩さんは、

このカラフルなタイルを使ったカウンターを

どうしてもやりたかったみたいです











外からも1枚












詳しい場所はこちら

新天地公園から徒歩30秒です



あのーー、


ぼくがひとりでカウンターで飲んでたら


そっとやさしく

『ブログみてますよ』

って声かけてくださいね~~


そっとやさしくおねがいしまーーーーす


それでは、


ぐんない


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