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プロフィール
江藤 浩二
広島市街で博多もつ鍋と炭火焼鳥
『ちりじゃ』

『つきのなか』
というお店をがんばって二店舗経営しとります(@ ̄ρ ̄@)

2012.5.1
株式会社O.P.Q.inc
代表取締役
になりました。

Only One(唯一無二)の
Personality(良い人柄)と
Quality(上質)
を目指します!!

2012.10.16
日本唐揚協会
カラアゲニスト
に認定されました!!
趣味
・感動するコト全般
・スポーツ観戦
主にカープ、プロレス、総合格闘技(@ ̄ρ ̄@)
・自然探索
・サイクリング
・食べ歩き
・人間観察(@ ̄ρ ̄@)

好きな言葉
出会いは人を変えます
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きのう、2回目広島市南区宇品にある

『SOHOLM CAFE』(スーホルムカフェ)


いつも不器用なんでいらんことばっかり考えてしまうので、脳みそ休める為に癒されにきました~












CAFEの窓から静かな海がみえます…


そっと、静かにみてください・・・











ぼくは、この雰囲気すごい好きです


心が静かになり、おとなしく落ち着きます・・・










ぜひ、行ってみたい方へ・・・

大切な人がいる方は、ぜひその大切な方と二人だけの時間をここで過ごしてみてください・・・


きっと、ゆっくりと真剣な話が出来ます。。






この時期の19時前のCAFEから見える雰囲気。


大人の時間を過ごせます・・・








外に出ると、

夕日が沈むしずかな海・・・


『SOHOLM CAFE』
広島市南区宇品海岸3-12-17 ACTUS広島
・082-255-6675☆



とても、ゆっくりした時間が過ごせました・・

ここだけ話・・・駐車場無料・夕方からの雰囲気最高!・このCAFE雑貨やさんが中にある・外の海を含めた雰囲気がこころ落ち着く

みなさまの、それぞれのシュチエーションでお使いいただけまーす




今回も、パソコンからご覧の方、

『ポチッ』とお願い致します!  いつもいつも励まされてます

どうぞ、よろしくお願いしまーす
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昨日、9月11日で東日本大震災から半年・・・

アメリカ同時多発テロより10年・・・
という月日が経ちました。

昨日は、広島県立産業会館で『東日本大震災チャリティープロレス』が開催されました。

全ての売り上げに発生した利益を、被災地に寄付するというチャリティー興行

今回は、広島のダブプロレスさんの応援にきました


今回の会場、広島県立産業会館 東館☆









第三試合・ダブプロレス代表 504選手








504選手、場外乱闘はげしいわ




こちらは、先週のブログに載せました、レイ・パロマ選手










そこからムーンサルト














福山のレッスルゲート SUSUMU選手








こちらは、大変お世話になってる魁選手。






















全ての選手の熱い熱い闘い

SUSUMU選手の目にも涙












全ての試合も終了しレイ・パロマ選手とツーショット












こちらの写真は、ダブプロレスの魁選手

魁選手は、9月4日に広島市東区牛田に接骨院をオープン致しました

『さきがけ接骨院』
広島市東区牛田中2-2-19
怪我されたらぜひ行かれてみてください










こちら、最後の写真はダブプロレス代表 504選手
いつも大変お世話になってる方ですよ


ちりじゃの忘年会も毎年来ていただいております








こんなダブプロレスさんはなんと、10月15日にNTTクレドホールで開催される、

あの武藤敬司さんの全日本プロレスに参戦されます

興味のある方は、僕らと一緒に見に行きませんか~?

僕はこれからもダブプロレスを応援します




パソコンでご覧の方、本日も『ポちっ』とお願いします
いつもいつもありがとうございます

みなさん、小さい頃よく駄菓子屋さんに行きませんでしたか~??

僕は、夏休みのラジオ体操より毎日必ずいってました

いつもおなじおばちゃんがいて、お店の外にはがちゃがちゃがあって、(写真上、僕らの地元じゃこういいます笑)

あと、10円ぱちんこもあった・・・

コインが出てくると10円とおなじ価値があって、何枚かあつめて駄菓子などに換えてもらったな。

あの当時、1日100円おこずかいもらって、

『今日は何を買おうかなぁ・・、10円ぱちんこで増やすか!、でもともだちと遊びたいから棒ジュースとガムにいとこうか?、いや当たり付きのチョコバット全部買うか・・・?』

いまおもえば、本当に駄菓子屋さんってワクワクする場所でしたねぇ





今日これ、全部かいました

みなさんご存知  『うまい棒』
左上のガムは、中に『当たり』が入ってたり紙の裏の枠の中をえんぴつでこすると絵が出てきたり、

100円で夢がいっぱい買えましたよね~









ちょこボールは、現在74円。  僕が小学校のときたぶん40円くらい・・・だったなぁ













『ロッテコアラのマーチ』 

そういえば、毎週土曜日の20から、
『加トちゃんけんちゃんごきげんテレビ』の始まる前のCMでやってたなぁ・・・

たしかあのとき、(22年前くらい)新発売だったような。。。










このパイの実は、たまに母親が買ってきてくれたらめちゃくちゃ喜んだなぁ

かなりのご褒美感のあるおかしでした






最後に、『たけのこの里』。

『きのこの山』より『たけのこの里』の方が好きですね


ふと、店の近くのお店で、駄菓子を発見したんで載せました。
本当に昔は100円でたくさんの夢がみれました。ワクワクもさせられました

いま、またそんな気持ちになれるものと出逢いたいです




今回も、パソコンでご覧の方『ポちっ』とおねがいします
いつも、ありがとうございます
今日はみなさんにどうしてもお伝えしたいお店があります

僕は、ラーメンが昔から大好きなんですが、

ここのお店の中華そばのこだわりは本物なんです


↓ ↓ ↓  では、さっそくお店に入ってみたいと思いまーす

中島町にある『骨骨亭』










 

2号線から入ってすぐ。

駐車場も2台あります。









 
メニューはこちら・・・
平日は、なんと白ご飯と漬物が50円で食べ放題

僕はこちらのメニューの

『カラヒリ中華そば』 が大好物





 
こちらが、カラヒリ中華そば

まずは、スープからどうぞ・・・

ひとくちめから、『うまっ』

って、おもわず口にしちゃう秘伝のスープ。

辛すぎず、しっかりとした味わいでコクがあり奥深い・・・




ここの店主、この1杯にもの凄い情熱と心と手間ひまをかけこだわってるんですよ。

『飲食店は、本当にうまいもの…本物をお客様にご提供する事が本当のサービス!
もっと、もっと中華そばでお客様を喜ばせたい!』

と、いつもそう語ります。  全くぶれのない思い・・・   素敵ですね






サイドメニューもありますよ












そして、今日ご紹介したいところはココ↑↑↑☆

自家製麺。

何から、何まで魂込めた1杯をご提供するために全て手作り

今回店主に特別に許可をいただき
こだわりの自家製麺ができる機械を
見せていただきました














こちらです↑↑↑


自家製麺は、普通の麺より太めで1玉にけっこうなボリュームがあります。
コシがあり、スープとしっかりからみついつい替え玉したくなっちゃいます。







別の角度から。。


こちらのお店、今回も10月29・30に開催される

広島城秋祭りフードフェスティバルにも、こちらの中華そばを出店されます(会場はメインの本丸会場)

待ちきれない方は…

・骨骨亭(少し漢字が違いますが、写真の文字を見てください!)
・広島市中区加古町13-13サンシャイン加古町1F  :082-542-8216


ぜひ、中華そばがお好きな方は1度お試しアレ






パソコンでご覧の方、『ぽちっ』とお願い致します
いつもありがとうございます

2011年3月1日  2号店

『博多もつ鍋と炭焼き 広島地酒のお店 つきのなか』に

リニューアルオープン!! 致しました


では、さっそく中に入りご案内致します






こちらは、現在、つきのなかの女将の力作。。秋といえば『栗』

高さ1m近くある大きな壺に、季節のお花などを粋に植えてます!
ご来店の際は、ぜひご覧アレ








つきのなかで食事
いらっしゃいませ


見てください見事な変身ぶりを


では、店内の雰囲気をごゆっくりどうぞ…


2名様~70名様迄人数に応じて完全個室に対応できる造り

ひのきを存分に使いコンセプトにそった『心から落ち着く空間』を実現致しました。

つきのなかで食事
こちらは、真ん中の10名様までのお部屋の壁を取り、

20名様のお部屋にしている状態の写真。










こちらは、
唯一、一部屋限定の畳の完全個室…
8名様より13名様くらいまで対応可能。




その他のお部屋もじっくりご覧ください・・・




最大70名様まで可能! 貸切は60名様よりお受け致します。



こちらは、8~10名様迄のお部屋



こちらはお忍び大歓迎!
2名様~6名様迄のお部屋。



では、当店のスタッフをご紹介致します

   

お店を仕切って、守るのは、
女将の永松さんガッツがあり、愛情たっぷりの肝っ玉母ちゃんです

女将、いつも元気いただいてます!ありがとう!!









つづいて、焼鳥歴20年の古好さん

本格的なプロの焼鳥は、同じ素材であっても焼き方一つで、

素材の旨さを最大限に引き出させる技を持ってます

僕も、炭の事や、焼き方を教えていただきお客様から、
うまい!っていう声がたくさん増えました

あと古好さんの人柄が大好きで~す


こちらは、いつもニコニコしてて、
とっても頑張りやで、
とってもナイーブな

若女将 西川みんなをやさしく、厳しく引っ張ってくれて面倒見の良い子です
僕が、この子の好きなところは まずチャレンジ精神豊富なところと、人柄です
あと、子供心を持ってるところですね






つづいて…

いつも周りの雰囲気をほんわかしてくれて、

お客様に、『ありがとう!』  『美味しいよ!』とか言われて喜んでくれるのが
1番嬉しい前原です
僕がこの子の好きなところは、やっぱり人柄と、正義感が強いところですね






つづいて、今年20の加藤

とっても純粋でおこちゃまですが(笑)…

僕がこの子の好きなところは、負けず嫌いで一生懸命で協調性があるところですね


そして、写真が撮れなかったけど、あと二人
ひとりは、キッチン補助のTさん!←(ブログのこと伝えてなかったんでイニシャルでごめんなさい…)

いつも一生懸命でガンバリ屋!! 笑顔がとっても好きです

もう一人は、アルバイトの子 三好
彼女は、ちょっこと天然ですが、賢い!
好きなところは、忙しくても慌てず周りがしっかり見れろところ


以上、こんな大好きな仲間と楽しく働かせていただいてます

紹介長くなりましたが、
みなさまどうかこんな僕らを、末永く可愛がってくださいね 
せっかくなんで、このブログ見て行かれる方へ…ささやかですが、プレゼントです

『ブログ見ました!』で、お一人様1ドリンクサービスさせていただきます
期間は、本日10日(土)より9月末まで

ぜひ、これからもよろしくお願い致します


今回もみなさまの『ポチッ』とお願いします
とっても励みになってます
よろしくお願いします
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