出雲そば せいいち☆

昨日、

広島フードフェスティバルの関係者の方たちと、

むすひの会のメンバーで新年会がありました。

そのあと、

２次会でとっても美味しい

出雲そばをたべにいきました




三越の裏にある、


『出雲そばせいいち』














こちらは、店内から撮った写真

ここでそばを打つんでしょう


























出雲そばは、


出雲大社に行った時以来の今回２回目


割子そば３杯を注文














まずは、ダシがくる














そのあと、


３段に重なったそばがきました～


いや～～、

ぼくは、そばが大好きなんでめちゃくちゃテンション上がりますね～！！













 

ちょっと、横３列に並べてみる・・・


・・・全然意味はありませんが・・・


さっそく、先ほどのダシをかけ、


ひとくち食べてみる・・・


んんーーー！！


うまい！！


しかっりした歯ごたえがあって、

ダシもちょうどいい。。

なんといっても、しっかり冷たい水で

そばを〆てるから、

冷たくておいしく、

どんどんそばがすすむ





 


あっとういまに完食ーー！！













こちらは、フードフェスティバルで


大変お世話になってます、


面出さんはなんとそばを１０杯完食～～















こちらも毎年大変お世話になってます花井さんも、


そばを１０杯完食ーーー！！


お二人とも、


先ほどまで飲み食いしてたのにすごい食欲

　
見てる方も気持ちがいいですね






こちらは、

二人合わせて２０杯完食した記念に

ぼくの大好きな

全日本プロレス武藤選手のプロレスLOVE













こちらの方も大変お世話になってます、

宗像先生

この方は、伝統ある太鼓を伝承している方です。



毎年、秋の広島城フードフェスティバルの


ステージにも上がられてますよ。











 

こちらがその名刺


『広島太鼓保存会』は、

今、若い方を募集してるという事なので

興味のある方はお気軽にこちらの名刺へ

お問い合わせください


・・・しかし、そばはホントにうまかった・・

金額をのせようと思ったけど、

ひかえ忘れてたので

上のほうの写真に載ってるメニューをみてくださいね！！

こちらも一度は行ってみるべし！！

三越裏の流れ川通り沿いにありますよーー


それではまた




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こうじ☆

ラーメン 和田党☆

先日、


広島市中区宝町にある



和田党というラーメン屋さんにいってきました














ここは以前金田家というラーメン屋さんでしたが、



どうやら、独立したらしく


名前が和田党になったらしいです！












あぐー豚という豚をつかってるのが特徴みたいです。


ぼくはとりあえず、


あぐー豚ラーメン（６８０円）を注文



んんーー、


ちょっぴり高いかな～







待ってる間、


店内を見渡す・・・


有名人のサインか??　　


壁中たくさんのサインが飾られてる














きました

あぐー豚ラーメン



・・・まずは一口スープを飲んでみる・・・



ドロッとしていてけっこう濃厚なとんこつスープですね。


麺は、細麺。


以外に、ぼくには１杯の量が少なく

ぺロッと完食


すぐに替え玉（１５０円）を注文！









テーブルには紅しょうが。



べにしょうがを入れ一口食べてみる・・・










・・・ 濃厚なスープと合いますね！

ただ、正直な感想は、

はじめは量が少ないなって思ってたけど、

やっぱりぼくにはちょっとスープが濃すぎで胸がむかむかしてきました・・・

多くはちょっと厳しいかも・・・

でも、１杯を味わって食べるにはいいですね！


場所は、宝町の昨年リニューアルオープンしたフジのすぐ近くです。


まだ、行かれたことのないかた

ぜひ、１度行ってみるベシ！！



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こうじ☆

親父の尊敬するところ…☆

ぼくの親父は、


本当に尊敬できるところがあるんです。




息子なのに、






ぼくが１番苦手とするところが得意です。










趣味：盆栽など作品をいろんなかたちで作り

九州の道の駅みたいなところに出品しております。


そこらへんに落ちてるような木で

庭にかざれる細かいものを

てまひまかけて作るんです










































この写真は実は、

夏にとった写真ですが、

上のもみじ、毎日ひなたにおいておくと

冬になるともみじの葉が真っ赤になるんです





























これなんかすごいんですよ

一見、普通のコンパクトな盆栽ですが、

盆栽の右側にある灯篭をみてください・・

灯篭の上のかぶせてるやつは軽石でできており、

毎日水のミストスプレーなどで

水をかけてあげると、

きれいなコケができるらしいんです！

そして、

先ほどの冬には真っ赤になるもみじもあるし・・・


親父：「こうじ、これは春、夏、秋、冬と全く違う顔を出すんや。」



いや～、

これを親父から聞いた時は、

すげーー！！って本気で思いましたよーー！













こちらの灯篭の根元も


軽石で出来てます！


親父は、

これを作る時、どんなイメージをしてつくってるんでしょうか??















あーーー、、

なんか親父が定年になったら、

何か手助けしたいなーー！！










日が、暮れてきました・・・


・・・しみじみ・・・



『今まで、誰にも負けんくらいすごい心配と迷惑をかけてきたな・・・



むかしよく殴られてて、さからえん！！って思ってたけど、



いまはいろんな相談ができる本当に頼りになるありがたい親父やな。



しかし、お互い年取ったな・・・



一緒にお互い自然体で話できるし、



今のこの、男同士の親子って感じ、なんかいいな。



まだまだ親孝行出来てないし・・・



よっしゃー！　この際、親父にも自分ががんばって夢と希望と感動与えようか』



って、ひとり夕日を見ながら思いました。

























しかし、コレ作ってる時の親父は

今までにないくらい活き活きとアグレッシブやな。

６０過ぎて、

じぶんの生きがいが見つかったんでしょうね































こちらは、只今大人気商品の

先ほどの軽石を使った

『灯篭』















こちらがうちの親父。

最近笑った時の目じりのしわが似てるって言われました。。



やっぱり、



親父を越えて


親父に認められたいなぁ～


親父の子供に生まれてこれて


本当によかった。。


感謝やな


ありがとう





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こうじ☆

仲良し大木君と新年会２０１２☆

昨日、


仕事が終わり


『そういえば、しばらく大木君と会ってないなーーー』


っと思いながら帰る準備をしてたら、



大木君から、超グッドタイミングで電話が・・・


大木君『こうじくん、いまどこですか??』


ぼく『今、店でちょうどたかひでくんに電話しようとおもっとったとこだったんよ！』


大木君『いまからおこのみやきたべにいきませんか??』


ぼく『いいねーー！ちょうど、お好み食べにいこうって誘おうとしよったんよ！』


大木君『じゃあ、さきにへんくつやにおりますわ』


ぼく『じゃあ、発注おわったらすぐ向うね！』




・・・という、

まあ、なんて２０１２年しょっぱなから

通じ合ってるんでしょうか??

今年は何かが起こる予感・・・



へんくつやに到着～！！

さっそく、へんくつやのお母ちゃんを紹介してくれました











おかあちゃんとツーショット

とってもあたたかい方でしたよ











しばらくして、

肉玉そばが焼きあがりました！

ちなみに、１枚７５０円。


































ふたりでお好みをたべ、

おかあちゃんのためになる話にみみをかたむける。。



大木君は、おかあちゃんと話し込んでたんで、



ぼくはキンキンに冷えた生ビールをもう１杯・・・










お好みも食べ、


ひさしぶりだったんで


つぎのお店へ行くことにしました。















２０１２年、いいスタートがきれるように


へんくつやさんの前で記念撮影


ぼくらは３３歳うま年の同級生です←※うまのえもじが無かったんで、とりあえず犬にしました















時間も遅いし、


どこかのバーで語ろうと


自転車で移動・・・























自転車を止め、


歩いて探す・・・











途中、アラスカの前で記念撮影～


・・・時間も遅かったし、

ひさしぶりだったのもあるし、

少しだけ知り合いのお店へ行くことにしました。








お店に到着し、とりあえず注文。


大木君『ぼくはウイスキーのみずわりと、ぽてとのスイで！』

ぼく『なに?ぽてとのスイって??』

大木君『いものみずわりですよー！』


なぜか同じ年なのに敬語を使う大木君。








ウイスキーの水割りを、

手の甲で受けとる。













『ううわーーおーー』


でました！岡田のまね！


とつぜん大きな声でやるんでびっくりしました










ぼくの注文したぽてとのスイには

なにか大きな具が入っております・・


きっと、ピーナッツとイチゴでしょう・・

もちろん彼が入れました。







『ううわーーーおー』


また、やりました！

かなりオカダにはまってるようです










大木君『こうじくん、最近風景とか写真を撮ったりしてるんですよーー』

っといって撮った写真をみんなに見せる。。












まずは、スタッフふじいちゃん


大爆笑






続いて、スタッフまみさん大爆笑


すごい、気になったんでぼくも見せてもらったら・・・













こんな看板が西区の方にあったと。

よく見つけましたね！





・・・っと、まあ、

ふたりで会うとバカなコトばっかりやってますが、


大木君はぼくが本当に尊敬するところを持ってます


なんでも話せるし、

まじめな話も出来るし、

ありがたいですね！


ぼくら、お互い飲食店経営してますが、

ライバルというか、なんというか、

ぼくにっとっていつも不可能を可能に変えてくれ、

勇気と元気を与えてくれる大切な仲間です。

尊敬するところがたくさんありますよ


そんな素敵な大木君のお店は・・・

◎創作やプーノ
↓　↓　↓
http://www.hotpepper.jp/strJ000027390/

広島市中区大手町のNHK


ビルの裏にあるお店です。

ぜひ、行ってみてくださいね！

それではまた


ぐんない



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こうじ☆















 

阪神 藤原選手＆ソフトバンク柳田選手 ご来店☆

昨日、



いつも大変お世話になっております、


オオニシスポーツの


大西社長が


当店ちりじゃのもつ鍋を食べに、

プロ野球選手２名も一緒に連れてきていただきましたーー

 
上の写真は、


２号線沿いにある



創業３７年の『オオニシスポーツ』















こちらは、

阪神タイガース　背番号１５番の

藤原　正典選手

帰り際に無理を言って写真とサインをいただきましたが、

気持ちよく答えていただきましたよ







じつは、

昨日が藤原選手の誕生日だったらしく、

色紙に誕生日と入れていただきましたよ

年男ですねーー












そして、


２０１１年　日本一に輝いた福岡ソフトバンク　ホークスの

柳田　悠岐(やなぎだ　ゆうき)選手












柳田選手もとっても

気さくな方で気持ちよく、

写真とサインをしてくれました


スポーツ選手ってやっぱりかっこいいですね


あこがれます




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こうじ☆